对于传统超市，生鲜产品一直是一条非常重要的护城河。有了生鲜产品，家庭主妇为主体的人流量就会被吸引到超市，她们很可能会拖上她们的丈夫、儿子、保姆，按照超市精心布局的环境走一圈。然后家庭主妇们会为他们顺便购买一件衣服、购买一个玩具。

是的，生鲜产品的“护城河”太重要。

可野蛮的电商频繁猛攻，试图瓦解这条护城河。10月13日，天猫喵鲜与来自全球五大洲25个国家、近百家生鲜协会和政府机构的代表签署了战略合作协议。

菲律宾都乐无冠金菠萝、墨西哥牛油果、新西兰佳沛阳光金奇异果，美国小龙虾、阿拉斯加黑鳕鱼、俄罗斯鲜活帝王蟹、加拿大鲜活超大龙虾、澳洲牛排，几乎所有能想象到的，能标准化的进口生鲜食材，都将能在天猫购买。这还不包括“褚橙”等国内知名品牌。

滑稽的是，就天猫喵鲜大搞“世博会”的在第二天，也就是10月14日，沃尔玛发布了让投资者失望的业绩和利润预期，股价暴跌10%，蒸发了210亿元，重仓沃尔玛的巴菲特当天损失高达4.5亿。

其实，以天猫喵鲜为代表的生鲜电商们，堪称沃尔玛暴跌的元凶。

沃尔玛首席财务官表示，公司业绩下滑，主要原因恰恰就是沃尔玛要大力增加电子商务上的投入导致。

我们早已习惯网上购买一台手机、一盒铅笔、一台电视、一件衣服。但电商要替代沃尔玛、家乐福、华润万家的生鲜超市，似乎一直被认为不大可能。让家中的奶奶们在手机上下单买把用于做晚餐的青菜？让快递员将牛肉送上门来交给你姥姥？这些简直不敢想象的事情。只要生鲜产品这条“护城河”不被破，沃尔玛们基本不用太担心。

但现在这条护城河正岌岌可危。只要小区居民区旁边的冷库持续完善，对智能手机使用越来越熟悉的奶奶、姥姥、主妇们欣然接纳“送菜上门”，将是迟早的事情。

你可能会反驳说，这样成本太高，精打细算的家庭妇女不会这么做。这你又错了。首先，能去沃尔玛、家乐福，而不是去最廉价菜市场的主妇，本身就是讲求一定生活质量，对价格没有那么敏感的用户。

第二，更重要的一点是，越发繁重的生活压力，早已让主妇们迈不开步子在超市中逛。随着人口老龄化，很多60的“麻麻”（祖母）、既要照顾顽皮的孙子，又要照顾自己80岁、90岁的母亲。许多时候，他们真的连半小时一小时买菜的时间，都是非常短缺。

随着单独、二胎政策放开，很多30多岁的妈妈们，大部分精力也被工作和小宝宝们耗尽，他们巴不得在上班的空余时间，就在网上选购好青菜鱼肉，然后回家这些东西就堆在家门口。

想象一下，如果足够方便、卫生，哪怕贵一点点，这些奶奶们和妈妈们都乐意接受生鲜食材的电商化，毕竟不是每个家庭都愿意请保姆来做饭，更何况保姆的价格也越来越昂贵。

想想，某一天，一位奶奶在某个中午，千辛万苦终于让孙子睡着，忽然想起冰箱里没有青菜，一会儿孙子一起床就嚷着要吃东西。虽然菜市场就在家楼下对面马路，她也无法走下去买。这时候她只好拿起手机，登录入天猫的客户端，然后1小时候快递人员就将食材送到家门口的保温箱。

既然饿了吗能将熟食送到家门口，为什么天猫不能讲食材送到家门口？而从技术操作层面，能将生鲜食材送到每一个超市，就能送到每一个居民小区。在数千万人口的超级大城市，生鲜冷链一旦建立起来，成本会急剧下滑。

一位家乐福的高管分享的数据显示，七成到八成的家乐福顾客是妇女。换句话说，天猫们正对准传统连锁超市最重要的护城河猛攻。沃尔玛们的股价又哪有不暴跌的道理？